• Творог обезжиренный - 300 г
• Яйца - 3 шт
• Крупа манная - 45 г
• Кефир - 60 г
• Соль - 3 г

Приготовление:

Желтки отделить от белков. Белки взбить со щепоткой соли в мягкую пену. Смешать творог, кефир, желтки, манку, подсластитель в однородную гладкую массу (можно сделать это с помощью миксера). В несколько приемов добавить взбитые белки. Важно сохранить воздух, полученный во время взбивания белков. Форму смазать маслом. Готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 50 минут (при мощности 700 ВТ) и дать потомиться 15-20 минут в режиме подогрева после окончания программы. Подавать можно с ягодами!