Творог обезжиренный- 450 г
Клубника свежая- 250 г
Кефир обезжиренный - 100 г
Мёд натуральный- 3 чайных ложки
Желатин - 25 г

Желатин растворить в 100-150 мл холодной воды и подогреть на водяной бане до полного растворения . В блендере смешать творог, мёд, кефир и 200 г клубники. Добавить желатин и все снова перемешать до однородного состояния. Разлить по стаканам(формочкам, у меня -чашки) и поставить в холодильник на час -полтора до полного застывания. Украсить оставшейся клубничкой. Приятного аппетита.