Творог протирается с помощью подгрудного блендера в однородную массу, добавляем одно куриное яйцо, захарозаменитель ( у меня фиат парад), и муку. Всё тщательно перемешивается. Берём часть массы, прежде посыпаем доску мукой, скатываем эту порцию в колбаску, разрезаем на кусочки. В кипящую подсоленную воду помещаем наши кусочки и варим до тех пор, пока вареники не всплывут. Так же поступаем с оставшейся творожной массой