Шокоторт. Чередование
Для теста
Яичные белки 4 штуки.
Овсяные отруби 4 ст. л..
Пшеничные отруби 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 пакетик.
Сахарозаменитель по вкусу.
Соль щепотка.
Жидкий обезжиренный творог 3 ст. л.
Ванилин 1 ч. л.
Для крема
Мягкий обезжиренный творог 50 граммов.
Яичный белок 1 штука.
Сахарозаменитель по вкусу.
Какао-порошок 1 ст. л.
1. Взбейте 4 яичных белка до однородной массы, добавьте разрыхлитель, снова взбейте, добавьте обезжиреннй творог, перемешайте, добавьте сахарозаменитель, соль, ванилин и отруби, перемолотые в муку. Взбейте полученное тестов.
2. Вылейте тесто в стеклянную, керамическую или силиконовую форму и выпекайте корж в микроволновке в течение 9 минут при мощности 750 Вт.
3. Готовый корж остудите.
4. Для крема взбейте яичный белок с сахарозаменителем, добавьте творог и какао. Полученным кремом смажьте корж и поставьте тортик в холодильник пропитаться