2 яйца,
немного обезжиренного молока,
зубчик чеснока,
пол-луковицы,
ветчина до 4% жирности,
зелень по вкусу.

На Чередовании можно так же добавить овощи.

Мелко крошим лук и чеснок, режем мелкими кубиками ветчину и все вместе обжариваем либо на паре капель оливкового масла, либо без масла вообще (смотря какая фаза). Затем взбиваем блендером (или просто венчиком) яйца, добавляем соль и перец по вкусу, молоко и продолжаем взбивать. Берем силиконовые формочки для выпечки, выкладываем в каждую одинаковое количество обжаренной ветчины с луком и чесноком, сверху посыпаем зеленью, но так, чтобы ветчины было не больше половины формочки. В оставшееся место вливаем взбитые яйца с молоком выпекаем при 180 градусах до готовности.