Ингредиенты:
- овсяные отруби 1/2 стакана
- пшеничные отруби 1/2 стакана
- кефир 0% 1 стакан
- яйцо 1 шт
- яичный белок 2 шт
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахзам по вкусу
- соль щепотка
- ягоды goji 1-2 ст.л.

Способ приготовления:
Смешать хлопья, сахзам, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, (корицу, ваниль, какао). Выложить ягоды goji в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30 при 180-200 градусах.

Я делю на 4-5 порций, 1 порция в день.