millanjya210693

millanjya

millanjya

Пищевая ценность

  • 14.10 гБелков
  • 5.88 гЖиров
  • 4.07 гУглеводов
  • 22.83 гВоды
  • 124.27 КкалКалорийность

Печень куриная с консервированной фасолью в МВ

Продукты

  1. 120.00 гЛук репчатый
  2. 16.00 гМасло оливковое нерафинированное
  3. 60.00 гМорковь
  4. 500.00 гПечень куриная
  5. 12.00 гСоус соевый
  6. 40.00 гТоматная паста
  7. 10.00 гЧеснок

Выход: 760.00 г

Рецепт

  1. Сделать зажарку из моркови (1шт.), лука (2шт.) и чеснока (2-3 зубчика), спассеровать в чаше на оливковом масле (2ст.л.) около 5мин.
  2. Нарезать печень кусочками и добавить к зажарке. Тушить, помешивая, пока печень не поменяет цвет (побелеет).
  3. С фасоли (банка 400гр.) слить жидкость, выложить в чашу. Добавить томатную пасту (1ст.л. с "горкой") и соевый соус (1ст.л.), разведённый водой (1ст.л.).
  4. Всё перемешать и тушить под закрытой крышкой 10-15 мин. Выключить МВ и дать блюду настояться еще 10мин.

В указанной пропорции блюдо выходит чуть недосоленным, лучше подсолить щепоткой соли или класть 2ст.л. соевого соуса (не добавляя воды).

 

Admin Area