Ингредиенты:
300 г вишни
100 г овсяных хлопьев, смолотых в муку
2 яйца
50 мл обезжиренного молока
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. меда

Приготовление:
Мы разогреваем духовку до 180 *С.
Тщательно смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем тесто в формочки (имейте ввиду - кексы сильно поднимутся).
Выкладываем вишню в каждый кексик сверху, слегка утапливая ее. Выпекаем где-то 20 минут, даем немного остыть.