Сварить бульон из куриной грудки, лука (1 шт) и моркови (1 шт). Соль и при желании специи по вкусу (я делаю без специй). Варить минут 40. Вареную луковицу выкинуть, морковь и грудку выложить из кастрюли. Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель, бросить в кипящий бульон. Пока варится картофель слегка обжарить на подсолнечном масле натертую на терке морковь и луковицу, мелко порезанную. Варить картофель почти до готовности (минут 10). Добавить в суп горсть вермишели. Перемешать. Можно положить чайную ложку вегеты. Варить еще минуты 2-3. Добавить порубленную зелень укропа и дать закипеть. Положить в суп зажарку, добавить порезанную кружочками отварную морковку из бульона, и куриную грудку (ее руками разделить на небольшие кусочки). Перемешать. Пусть кипит еще пару минут. Суп готов