Морков очистить, натереть на терке, репчатый лук мелко порезать. Обжарить в мультиварке на подсолнечном масле до полуготовности. Пока жарятся овощи порезать мелко куриную грудку и отправить в мультиварку минут на 5. Посолить, специи по вкусу, я добавляю немного соевого соуса и лимона. Мелко порубить чеснок, засыпать в чашу, все тщательно перемешать. Рис помыть и выложить аккуратно сверху. Залить сверху водой. Программа варки экспресс на 1 час (мультиварка Редмонд). После чего все перемешать.