В творог добавить фруктозу, соль, ванилин, манку, яйцо. Все перемешать и оставить на полчаса. В кипятке замочить промытый изюм. Яблоко нарезать тонкими листиками. Изюм и яблоки добавить в оставленную смесь. Все выложить в форму для запекания. Запекать 40 минут при темп. 200 град. Подавать охлажденной.