dombrovskayaeg

Пищевая ценность

  • 5.88 гБелков
  • 10.02 гЖиров
  • 12.48 гУглеводов
  • 70.05 гВоды
  • 162.90 КкалКалорийность

Ленивые голубцы

Продукты

  1. 350.00 гКапуста белокочанная
  2. 150.00 гКрупа рис длиннозерный пропаренный
  3. 170.00 гЛук репчатый
  4. 60.00 гМасло подсолнечное рафинированное
  5. 5.00 гСоль
  6. 500.00 гТоматы (грунтовые)
  7. 20.00 гУкроп
  8. 350.00 гфарш из свинины

Выход: 1350.00 г

Рецепт

Опустите капустные листьяв кипящую подсоленную воду и проварите 2-3 минуты. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте в таком положении, чтобы стекла жидкость. Лук поджарить на растительном масле, добавить томаты (томат) - посолить, поперчить, подсластить повкусу, прокипятить  пока не выкипит основная вода. В конце добавить зелень. Рис отварить. Фарш поперчить посолить, добавить специи и перемешать с рисом. Форму для запекания, смажьте  оставшимся подсолнечным маслом. На дно формы уложите 4-5 отваренных листов капусты. На листы выложите часть риса с фаршем и распределите по всей форме.На начинку выложите немного помидорного соуса.Собирая в форме ленивые голубцы, по шагам повторите такую процедуру с оставшимися ингредиентами. Верхний слой – капустные листья. В данном рецепте получилось 3 слоя капусты и 2 слоя рисово-мясной начинки с соусом.

Накройте будущие ленивые голубцы фольгой и отправьте в горячую духовку на 1-1,5 часа. Запекайте при температуре 180 градусов.

Ссылка на пошаговое приготовление с фото ниже

https://vkusnonatalie.ru/lenivye-golubcy-recept-s-foto-poshagovo/

 

Admin Area