Время приготовления - 30 мин.

1 Сварите  бульон, положив порезанную морковь, соль, перец и сухие укроп и петрушку.

2 Кабачки очистите и крупно порежьте, положите в кипящий бульон и варите на маленьком огне 10 минут до мягкости.

3 Бульон процедите. В блендере взбейте овощи до однородной массы. Разложите массу в тарелки, влейте бульон и аккуратно перемешайте.