• кабачки-800 гр (3средних)
• фарш свиной-450 гр
• лук репчатый-100 гр (1 шт)
• сыр твёрдый российский- 100гр
• томат-100гр (1 шт средний)
• масло растительное-2 ст.л (14гр)

 Приготовление:

Кабачки помыть, отрезать кончики и разрезать вдоль одинаково, чайной ложкой вынять серединку. Разогреть духовку, на пергаментной бумаге запечь лодочки в теч 15 мин перевёрнутыми. Пока кабачки запекаются, делаем начинку. обжариваем лук на 2 ст л масла до золотистого цвета, дальше бросаем фарш и сверху мякуш кабачков предварительно измельченная, тушим под крышкой до готовности, солим перчем, приправы по вкусу. Вынимаем их духовки лодочки заполняем начиной, сверху ложим потёртый сыр и порезанный полукольцами томат для украшения. протвинь застелаем фольгой, улаживаем лодочки и запекаем в теч 30 мин 180-200 градусов.