Треска (филе, 660 г) + луковица (средняя=90г), перемолоть в блендере, добавить яйцо сырое (1шт=55г) и пропитанный в молоке хлеб (4 ломтиках18г), специи (укроп, перец, соль), перемешать, сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле, довести до готовности на малом огне под крышкой или в духовке  (15-20 минут).