Кабачки нарезать очень тонко или нарезать овощетисткой посолить и дать постоять минут 10.

Сделать отдельно соус в тарелку добавить соевый соус 2 стол.лож, мед 2 чайные без горки ложки меда,выдавить чеснок 2-3 зубчика, две ложки стол.уксуса.

Кабачки отжать воду слить, залить все соусом, Масло подсолнечное накалить на сковороде и залить салатик.