1. КОТЛЕТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И СЕМЯН 271.21 Ккал

9.40 гБелков
22.44 гЖиров
7.85 гУглеводов
55.34 гВоды

перец красн сладк 150//морк 60//сем подс пророщ 60// сем льна 30//миндаль 30//чесн 1 зуб//м.п. 20//соль перец

Льнян семя замочить на ночь. Минд. смолоть в муку. Сладк перец и морк очистить, нарез ломтиками, чеснок измельчить. В бендер вылож семена подсолн, морк, перец, набухш льнян семя, чесн, раст м, ИЗМЕЛЬЧИТЬ не доводя до консист пюре, добавить в получ массу молот минд, посолить, поперч СФОРМИРОВАТЬ котл

2. КОТЛЕТЫ МОРКОВНО-ОРЕХОВЫЕ  343.07 Ккал

7.54 гБелков
30.50 гЖиров
10.15 гУглеводов
48.07 гВоды

морк 400//грецк орех 200//фундук 200//лук репч 70//изюм 20//паприка 5//м.п. 20//соль, специи

Всё измельчить в блендере, сформировать котлеты, посыпать паприкой. Подавать с сыроедческим соусом. Если масса получится жидкой, можно добавить молотые льняное семя или миндаль.

3. ТЕФТЕЛИ ИЗ ПРОРОЩЕННОГО МАША И ОВОЩЕЙ  220,55 Ккал

6.61 Белков

14.05 гЖиров
17.81 гУглеводов

41.63 гВоды

пророщенный маш 200//морк 100//кап краснокоч 100//петрушка свеж. 20//хрен корень 10//м.п. 70//чесн 15//соль, перец

Хрен, чеснок и зелень измельчить. Всё остальное измельчить в блендере, добавить соль, перец и подс масло. Сформировать тефтели и положить в холодильник на 30 мин.

4. КОТЛЕТЫ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ  278.52 Ккал

 9.24 гБелков
23.47 гЖиров
6.83 гУглеводов
33.06 гВоды 

измельчённое льняное семя 300//шампиньоны 200//грецк орех 180//морк 100//перец слад 100//петр св 70//укр 70//кинз 70//кориандр молот 5//чесн 15//п.м. 70//соль перец//вода 100

ингредиенты, кроме льняного семени и кориандра, измельчить в блендере, добавить в смесь лён и кориандр, выложить на противень и высушить

5. ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОРЕХАМИ

шампиньоны 400//грецк орех 200//базилик 100//м.п. 100//чесн 10//соль перец

6. ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

7. ГОЛУБЦЫ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА

8. КАША ГРЕЧНЕВАЯ

9. КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МИНДАЛЁМ И ОВОЩАМИ

10. КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И МЁДОМ

11. КАША ГРЕЧНЕВО-ПШЁННАЯ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

12. КАША ПШЕНИЧНАЯ СФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

13. КАША ОВСЯНАЯ

14. КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

15. КАША ЛЬНЯНАЯ

16. КАША ГОРОХОВАЯ

17. СПАГЕТТИ ТЫКВЕННЫЕ