Творог – 300 гр.
Яйца – 2 шт.
Овсянка – 100 гр.
Соль – 1\3 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сода - 1\3 ч.л.
Масло для жарки

В глубокую посуду добавьте 300 грамм творога, затем 2 яйца, одну треть чайной ложки соды. Все хорошо перемешайте.
В блендере измельчите овсянку до состояния муки. Теперь высыпьте все к общей массе. Добавьте 2 столовые ложки сахара, 1\3 чайной ложки соли. Всё хорошо перемешайте. Затем отделите пол столовой ложки теста и скатайте в шарик и немного придавите.
В сковороду налейте растительного масла и нагрейте его, выложите сырники и обжаривайте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые сырник полейте медом или подавайте с вареньем.
Вкусный и полезный завтрак готов! Приятного аппетита!