Любовь Ивановна Будникова

График

Пищевая ценность

  • 10.39 гБелков
  • 5.50 гЖиров
  • 36.01 гУглеводов
  • 37.37 гВоды
  • 236.58 КкалКалорийность

сырные палочки ДАСТАРХАН

Продукты

  1. 60.00 гВода
  2. 60.00 гМолоко 2,5 %
  3. 200.00 гМука пшеничная
  4. 1.00 гСоль
  5. 60.00 гсыр Российский Елань

Выход: 380.00 г

Рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=01fPduDRkwo&feature=push-u-sub&attr_tag=rRp3v6kS0pZEYFYZ%3A6

Сырные палочки
Вода кипяток – 60 мл.
Молоко – 60 мл.
Сыр – 60 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Мука – 200 гр.
Растительное масло

Для начала сделайте тесто. В глубокую миску вылейте 60 мл. молока, 60 мл. кипятка, одну треть соли. Перемешайте хорошенько, чтобы соль растворилась. Теперь постепенно добавляя муку, замесите тесто. Оно должно получится мягкое и податливое. Сразу же сюда на мелкой терке натрите 60 гр. сыра. И вмешайте его в тесто.
Для удобства, лучше разделить тесто на две части. Теперь сформируйте из теста лепешку и раскатайте в тонкий круг. С помощью дискового ножа нарежьте на полосы. Затем разделите ровно посередине. Заранее нагрейте в сковороде масло и выложите туда ваши полоски. Обжаривайте на сильном огне до красивой золотистой корочки. Переворачивайте, когда низ уже готов.

 

Admin Area