https://www.youtube.com/watch?v=PKwPFwBY1pE

- куриные грудки, филе – 1,0 – 1,2 кг;

- сок лука – из 3 крупных луковиц;
- кетчуп или томатная паста – 2 ч.л.;
- майонез – 2 ч.л.;
- сметана – 2 ч.л;
- кориандр молотый + базилик – 2 ч.л.;
- перец чёрный, молотый – 1 ч.л.;
- паприка и паприка копчёная – по 2 ч.л.
- мускатный орех – 1/5 ч.л.;
- острый красный, измельчённый – 0,5 ч.л.;
- растительное масло – 4 ст.л.
Грудки распластовать, сделать ромбовидные (любые) надрезы.
Выложить на 30 минут в маринад.

Грудки можно закатать в пищевую плёнку и заморозить.