https://www.youtube.com/watch?v=EspNxILcBoQ

Картофельный хлеб
Картофель (очищ) 200 г
Дрожжи прессованные 25 г
Мука пшеничная ц/з 350 г (+10-15 г)
Картофельный отвар 100 г
Молоко 2,5% 150 г (+10 г для смазывания)
Масло топленое гхи (растительное, сливочное) 20 г
Сироп топинамбура (сахар, стевия) 20 г
Соль 8 г
На 100 г 220,7 кКал 7,2/4,1/36,8
Выход 760 г

Овощные лепешки (пита из ц/з муки)
Вареные овощи 175 г
(Лук репчатый 60 г
Морковь 90 г
Перец 50 г
Стебель сельдерея 10 г)
Мука пшеничная ц/з 340 г (+20 г на раскатку)
Вода газированная Ессентуки (Боржоми) 170 г
Соль

На 100 г. 222,6 кКал 8,1/1,5/43,7
1 шт примерно 109 кКал
Выход 540 г 11 шт

Морковный хлеб
Мука пшеничная ц/з 30 г

Мука гречневая ц/з 30 г

Морковь 150 г
Семечки подсолнечные очищенные 80 г
Яйца СО 2 шт
Растительное масло 20 г
Разрыхлитель 4 г
Кунжут 3 г
Имбирь молотый 1/3 ч л
Соль 5 г

На 100 г 287,8 кКал 10,6/20,5/15,3
Выход 385 г