https://www.youtube.com/watch?v=R0Pbn_UCKiw

Рецепт: мука - 500г, вода - 300 мл, соль 

Масло растительное для смазки 50 мл

Начинка сахар с ванилином, корицей - 3 ст. л, или сыр - 100 - 150 г

Рецепт простой, быстрый для этого надо смешать мука, вода и соль замес мягкое , липнет к рукам тесто и сразу разделить на 4 или 5 частей, каждую часть закатать в колобок и руками на столе раскатать диаметром 15 - 20 см и складываем друг на друга и между слоями смазываем растительным маслом, оставим тесто на несколько минут и за это время подготовим начинку смешаем сахар с ванилином или корицей или натереть сыр на крупной тёрке. А теперь стол смазать чуть растительное масло и берем кажду часть теста и растягивается на столе в тонкий, почти прозрачный пласт, смазать маслом и складываем, как показано на видео, помещаем сыр, залепить со всех сторон, чтобы сыр не вытекал, а с сахаром просто пласт посыпать тонким слоем и сложить. Жарить лепёшки на сухой сковородке по 2 минуты с каждой чтороны до готовности и вкуснейшие лепешки к чаю готовы. Приятного аппетита.