Любовь Ивановна Будникова

График

Пищевая ценность

  • 7.25 гБелков
  • 7.61 гЖиров
  • 49.41 гУглеводов
  • 30.55 гВоды
  • 297.56 КкалКалорийность

тесто фило

Продукты

  1. 150.00 гКрахмал кукурузный
  2. 50.00 гМасло подсолнечное
  3. 180.00 гМолоко 2,5 %
  4. 410.00 гМука пшеничная
  5. 8.00 гРазрыхлитель хлебопекарный
  6. 1.00 гСоль
  7. 55.00 гЯйца

Выход: 854.00 г

Рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=uRrqpg4DMUE

360 г Мука

180 г молоко  
55 г Яйцо  
8 г Разрыхлитель  
1 г Соль 
50 г Масло растительное  


Для раскатки теста:
150 г Кукурузный крахмал   
50 г Мука 

 

https://www.youtube.com/watch?v=9ituRCi1Mlw   НАТАЛЬЯ КРАТ

320 г муки или 2 чашки
180 мл воды или 3\4 чашки
1\2 ч.л. соли
2 ч.л. белого винного уксуса
5 ч.л. растительного масла

для раскатки:

50г крахмала
2 ст.л. муки

 

Admin Area