МЕНЮ
День 1.
Завтрак
Бутерброды с творожным сыром и яйцом
Порция 170 г 280 кКал 14/16/20
Завтрак 2
Апельсин (200 г). Миндаль (10 г)
136 кКал 4/6/18
Обед
Грибной суп-пюре
Порция 320 г 61,3 кКал. 5/2,7/4,3
Ёжики на пару со сметаной и томатами Черри
Порция 250 г. 287,3 кКал. 23,9/7,6/29,2
Полдник
Творог 5% (120 г)
145 кКал 19,2/6/3,6
Ужин
Фаршированный кабачок
Порция 250 г 196 кКал 20,5/6,5/12,5
День 2.
Завтрак
Хрустящие отруби с ряженкой, семечками и малиной.
Порция 280 г. 248 кКал 12/11/26
Завтрак 2
Груша (170 г). Миндаль (10 г)
150 кКал 2/7/18
Обед
Грибной суп-пюре
Порция 320 г 61,3 кКал. 5/2,7/4,3
Ёжики на пару со сметаной и томатами Черри
Порция 250 г. 287,3 кКал. 23,9/7,6/29,2
Полдник
Творог 5% (120 г)
145 кКал 19,2/6/3,6
Ужин
Фаршированный кабачок
Порция 250 г 196 кКал 20,5/6,5/12,5
День 3.
Завтрак
Бутерброды с творожным сыром и яйцом
Порция 170 г 280 кКал 14/16/20
Завтрак 2
Яблоко (200 г). Миндаль (10 г)
155 кКал 3/7/21
Обед
Грибной суп-пюре
Порция 320 г 61,3 кКал. 5/2,7/4,3
Ёжики на пару со сметаной и томатами Черри
Порция 250 г. 287,3 кКал. 23,9/7,6/29,2
Полдник
Ряженка 2,5% (250 г)
128 кКал 7,5/6,2/10,5
Ужин
Салат с тунцом и пекинской капустой
Порция 310 г 189 кКал 23/6/8
РЕЦЕПТЫ
Ёжики на пару
Фарш из грудки индейки 150 г
Фарш из бедра индейки 150 г
Брокколи замороженная 100 г
Рис коричневый 100 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок сушёный
Соль
Перец чёрный молотый
Перец чёрный горошек
Сельдерей стебель
Лавровый лист
На 100 г 140 кКал. 12,5/3,2/14,3
Для подачи на каждую порцию:
Сметана 15% 10 г
Помидоры Черри 50 г
Укроп
Суп-пюре из шампиньонов
Шампиньоны 250 г
Цветная капуста замороженная 200 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 30 г
Оливковое масло 5 г
Орегано 1/2 ч л
Мускатный орех молотый на кончике ножа
Соль
Петрушка
Вода 400 г
На 100 г 19,1 кКал. 1,6/0,8/1,4
Кабачок фаршированный
Кабачок 350 г
Фарш говяжий постный 180 г
Лук репчатый 30 г
Перец красный 40 г
Зелёный горошек замороженный 40 г
Томатная паста 20 г
Орегано
Соль
Чёрный молотый перец
Укроп
На 100 г 78,4 кКал 8,2/2,6/5
Салат с тунцом
Тунец в с/с 80 г
Пекинская капуста 100 г
Огурец 70 г
Перец красный 30 г
Кукуруза консервированная 25 г
Оливковое масло 5 г
Соль
На 100 г 61 кКал. 12,2/3,2/2,6
Завтрак с хрустящими отрубями
Ряженка 2,5% 200 г
Отруби хрустящие ржаные 20 г
Малина замороженная 40 г
Семена подсолнечника очищенные 10 г
Мёд 10 г
На 100 г 88,6 кКал 4,3/3,9/9,3
Бутерброды с яйцом (на 2 завтрака)
Хлеб ржаной бездрожжевой из пророщенного зерна (хлебцы) 100 г
Яйцо в крутую 2 шт
Помидор 80 г
Творожный сыр 40 г
Укроп
На 100 г 164,7 кКал. 8,2/9,4/11,8 6/18
СПИСОК ПОКУПОК
Фарш из бедра индейки 150 г
Фарш из грудки индейки 150 г
Фарш говяжий постный 180 г
Тунец консервированный в с/с 80 г
Брокколи замороженная 100 г
Лук репчатый 90 г
Томаты 230 г
Сельдерей стебель 1 шт
Шампиньоны 250 г
Цветная капуста замороженная 200 г
Морковь 30 г
Кабачок 350 г
Перец 70 г
Зелёный горошек замороженный 40 г
Пекинская капуста 100 г
Огурец 70 г
Кукуруза консервированная 25 г
Петрушка
Укроп
Малина замороженная 40 г
Апельсин 200 г
Яблоко 200 г
Груша 170 г
Миндаль 30 г
Семена подсолнечника очищенный 10 г
Хлеб ржаной из пророщенного зерна бездрожжевой (цельнозерновой) 100 г
Отруби хрустящие ржаные 20 г
Рис коричневый 100 н
Оливковое масло 10 г
Томатная паста 20 г
Мёд 10 г
Сметана 15% 30 г
Ряженка 2,5% 450 г
Творог 5% 240 г
Творожный сыр 40 г
Яйца 2 шт
Соль
Перец чёрный молотый
Чеснок сушёный
Перец чёрный горошек
Лавровый лист
Орегано
Мускатный орех молотый
