Пищевая ценность
2.25 гБелков
4.84 гЖиров
22.23 гУглеводов
36.93 гВоды

140.28 КкалКалорийность
На 100 г блюда
Рис «Карри»

Продукты

134.00 гКабачки
16.00 гКарри (специя)
45.00 гМасло подсолнечное рафинированное
155.00 гМорковь
90.00 гПомидор
250.00 гРис "Басмати" (крупа)

Выход: 1018.00 г

Рецепт

Рис басмати, отлично считается со знаменитой приправой «Карри».

1. В сковороду с толстым дном налить масло, добавить 2 чайной ложки приправы. Масло с приправой немного нагреть, затем кинуть нарезанную морковь, обжаривать на сильном огне 5 минут.

2. После чего добавить нарезанный кубиками молодой кабачок, и нарезанный кубиками помидор без шкурки. Продолжить жарить встряхивая сковороду еще 5 минут.

3. Затем добавить промытый королевский басмати, продолжить жарить, встряхивая сковороду еще 5 минут. Рис должен пропитаться маслом, специями и соком овощей. Посолить.

4. Теперь добавить 3 стакана кипятка, 2 чайные ложки приправы карри, перемешать, накрыть крышкой и убавив огонь томить рис 20 минут. Выключить огонь.