Пищевая ценность
1.03 гБелков
8.00 гЖиров
8.74 гУглеводов
103.16 гВоды
109.26 КкалКалорийность
На 100 г блюда
Рагу из молочных кабачков

Продукты

931.00 гКабачки
158.00 гКартофель
83.00 гМасло подсолнечное
139.00 гМорковь

Выход: 1075.00 г

Рецепт

Вкусное рагу из молочных кабачков. Несмотря на то, что на порцию получается достаточно много масла, оно растительное и на талии не отложится, особенно если есть это блюдо в обед.

посолить частью морской соли, частью чёрной соли.

при жарке добавить смесь специй кари а также молотую чёрную зиру, чёрный перец, и куркуму

Вкусно есть с тонкими лепёшками, например чапати или тонким армянским лавашом, макая лепёшку в соус из специй, жидкости из под кабачков масла и специй. вкусно!

Так же можно порекомендовать добавить в это рагу несколько обжареных кубиков плотного тофу без добавок.

Вместо подсолнечного масла можно взять оливковое с тонким, а не насыщеным ароматом, для того что бы не перебивать вкус кабачка и специй.