Пищевая ценность
2.36 гБелков
5.42 гЖиров
7.60 гУглеводов
132.66 гВоды

86.48 Ккал

Калорийность
На 100 г блюда
Капуста тушёная

Продукты

100.00 гВода
724.00 гКапуста белокочанная
35.00 гМасло подсолнечное
200.00 гМорковь
20.00 гТомат паста (70 гр)

Выход: 700.00 г

Рецепт

1. Морковь почистить нарезать соломкой обжарить в растительном масле.

2. Белокочанную капусту нашинковать добавить к моркови, помешивая обжарить на среднем огне, посолить.

3. Убавить огонь накрыть крышкой тушить до готовности.

4. Когда капуста будет почти готова добавить томат пасту, если сока от капусты не достаточно, добавить пол стакана воды. Тушить 10 минут накрыв крышкой.

Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Без томатной пасты тушёная капуста хороша как начинка для пирогов.