Жареные кабачки

Продукты

321.00 гКабачки
60.00 гМасло подсолнечное
29.00 гМука пшеничная
5.00 гЧёрная соль
Выход: 287.00 г

Рецепт

Очень простое блюдо, которое под силу даже начинающему кулинару. Нам понадобятся молодые "молочные" кабачки, которые обладают слегка сладковатым вкусом.

жареные кабачки

1. Один кабачок порежьте кольцами, посыпьте сверху чёрной солью, и сразу, пока кабачки не дали сок, обваляйте их в муке.

2. Жарьте кабачки с двух сторон в растительном масле на умеренном огне, до золотистого цвета.

Подавать можно как добавление к гарниру, например к рису, отварному картофелю или гороховому пюре, или как самостоятельное блюдо с зелёным горошком.

жареные кабачкижареные кабачкикабачки с сольюобвалять кабачки в мукежарим кабачкижареные кабачкижареные кабачки с горошком

Время приготовления 25 минут. Постное блюдо. Рассчитано на 2 порции.