ШАКТИ администратор

Пищевая ценность

4.17 гБелков
4.60 гЖиров
21.45 гУглеводов
20.47 гВоды

148.62 Ккал

Калорийность
На 100 г блюда

 

Булгур с овощами

Продукты

350.00 гБулгур (крупа)
63.00 гКорень имбиря
317.00 гКукуруза консервированная "Бондюэль"
55.00 гМасло подсолнечное
87.00 гМорковь
134.00 гПерец красный сладкий

Выход: 1386.00 г

Рецепт

Булгур, одна из любимейших круп на Востоке. Часто ею заменяют рис. Попробуйте новый вкус, почувствуйте Восток в своём доме!

булгур с овощами1. Почистить свежий корень имбиря, морковь. Из сладкого перца удалить семена.

2. Нашинковать морковь, имбирь и сладкий перец на небольшие кубики. Обжарить в масле на сковороде.

3. После того как коренья и перец подрумянятся, всыпать булгур, помешивая жарить, так что бы булгур весь покрылся маслом. После чего налить горячей воды на 1 см выше уровня крупы, накрыть крышкой и убавить огонь.

4. Через 15 минут добавьте банку консервированной кукурузы, проверьте готовность булгура. Помешайте и потушите ещё минут 10.

обжариваем корень имбиря, морковь и сладкий перецжарьте булгур помешивая с маслом и овощамивегетарианский обед

Подавайте это блюдо как самостоятельное, так и в качестве гарнира.

Время приготовления 35 минут. Расчитано на 4 порции.