1. КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁНЫЕ В ДУХОВКЕ

Рецепт

Молодые кабачки нарезать тонкими кружочками и ЗАПЕЧ В ДУХОВКЕ, добавляя соль и специи по вкусу И СМАЗАВ ПОДС. МАСЛОМ. Сложить в емкость, переложить нарезанным УКРОПОМ. Вкуснее на следующий день.

2. КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁНЫЕ С ТВОРОГОМ

100 г творога
небольшой кабачок
1 яйцо
50 г сыра
3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
небольшой пучок петрушки и укропа
соль

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Творог 11%100          170 1 6 11 1
Кабачок 350                84 2 1 16
Яйцо куриное 50           9 6 6 0
Сыр Гауда 50            178 13 14 1
Чеснок 15                   22 1 0 5
Масло олив 15           135 - 15 -
Петрушка 15                 7 1 0 1
Итого: 600                674 39 47 24
______________________________________
На 100 грамм: 88       6.6   4.9   4.4
______________________________________
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной тёрке и посолить. Через 5 минут отжать жидкость.
Вилкой размять творог, смешать с кабачком. Добавить яйцо, натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок и нарубленную зелень, хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Смазать форму маслом (лучше антипригарную или силиконовую), влить туда смесь для запеканки.
Поставить форму в духовку на 35-40 минут. Приятного аппетита!
Фотографии взяты из просторов интернета.

3.