Куриное бедро вымыть, срезать все жировые прослойки и отварить на третьем бульоне, при этом промывая мясо. Готовое мясо вынуть и сварить в этом бульоне, предварительно замоченную фасоль и овощную смесь, до готовности. Готовые овщи взбить блендером, добавить порезанное отварное бедро соль и специи по вкусу, всё вместе проварить ещё  в течении 3-5мину. Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо - как суп-пюре. Приятного аппетита!