Яйцо куриное — 7 шт
Сахар — 2 стак.
Масло топленое — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Яблоко (по вкусу)

Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить. Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать. Яблоки порезать пластинками и слегка присыпать мукой. В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом. Выпекать при температуре 160-180градусов 40-50 минут.