Зелень, перец, соль, чеснок по вкусу

1.Замачиваем фасоль минимум на 6 часов. Варим до готовности, даже желательно, чтобы она немного разварилась.

2.Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим.

3.Фасоль измельчаем в блендере

4.К фасолевой массе кладем мелко рубленную зелень, измельченный чеснок, перец и карри

5.Добавляем натертые на мелкой терке вареные яйца. (Одно яйцо я оставляю для украшения)

6.В общую массу кладем сайру, вместе с маслом. Рыбу разминаем вилкой и перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Пробуем, если нужно, солим.

7.Выкладываем намазку в соусник либо сразу намазываем на бутерброды. Оставшееся яйцо натрем на мелкой терке, отдельно белок и желток. И украшаем бутерброды. Приятного аппетита!