мелко нарезанные замороженные грибы положить в 1 л. воды и отварить, снимая пенку. Мелко покрошить лук, картофель, морковькубиками, 

добавить в бульон с грибами, варить 30 мин., выключить плиту и добавить плавленный сыр. Приправы соль по вкусу.