Вишневые маффины🍒
На 2 порции:
🔹50гр творога(не мягкого)
🔹20гр сухого молока(у меня обезжиреное)
🔹25гр ряженки
🔹 1мерная ложка с горкой стевиозида "Свита" от @fitparad
🔹50гр кукурузной муки
🔹2 яичных белка
🔹щепотка соды
🔹2 большие горсти замороженной вишни.
Творог, сухое молоко, ряженку, 1яичный белок и кукурузную муку смешать.
Оставшийся белок взбить до крепких пиков. Мне в этом помогает мой самый надежный и невероятно любимый миксер KitchenAid , готова петь ему оды вечно❤️
В тесто вводим соду, перемешиваем, затем вводим взбитый белок и снова перемешиваем.
Промываем замороженную вишню.
Достаем рамекины. В каждый кладем по 2 ст.л. теста, сверху выкладываем по большой горсти вишни и закрываем сверху оставшимся тестом, это по 1ст.л.
В разогретую до 180гр духовку на 25-30 мин и вкусный десерт готов. Приготовьте обязательно, вам понравится😉