Здесь - продукты в нормальном (не граммовом обозначении):

капуста - 500 гр.

морковь - 1 шт. (у меня были маленькие, поэтому я взяла две)

манная крупа - 1/2 ст.

растительное масло - 1 ст.л. (для пассеровки) и ещё чуть-чуть на смазывание формы

молоко 1,5% - 1/2 ст. (у меня была вода в том же количестве)

зелень (у меня зелени не оказалось, зато оказался порей)

панировочные сухари - 1 ст.л. (ввиду отсутствия, заменила той же манкой)

лук - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

чеснок - 2 зуб. (взяла 4 зуб.)

соль

перец

сыр твёрдый - 50 гр. (у меня сыра не было)

Чистим овощи. Мелко режем лук. Трём морковь на средней тёрке. Обжариваем на масле, помешивая, до золотистого цвета. Капусту шинкуем, посыпаем солью и мнём руками, чтобы стала мягкой. Манку заливаем молоком и оставляем набухать на 5 минут. Соединяем капусту, зажарку и набухшую манку. Добавляем яйцо, чеснок и зелень. Солим, перчим. Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем капустную массу. Посыпаем натёртым сыром. Запекаем 25 минут при 220 градусах.