Готовлю в мультиварке. Мультиварка Vitek VT-4200 R, если принципиально)))

 

Тушку курицы моем, обсушиваем бумажным полотенцем снаружи и изнутри. Натираем солью, перцем и травками по вкусу, так же снаружи и изнутри. На дно чаши мультиварки высыпаем замороженную овощную смесь и укладываем курочку на спину на эту подушку. Ставим мультиварку в режим "Выпечка" на 1 ч. - 1 ч. 20 мин.

На выходи имеем нежнейшую курицу и пропитанный её соком гарнир.