Лёля С

Пищевая ценность

  • 6.83 гБелков
  • 5.57 гЖиров
  • 41.42 гУглеводов
  • 35.04 гВоды
  • 241.50 КкалКалорийность

Булочка от Оли

Продукты

  1. 100.00 гВода
  2. 16.00 гдрожжи Люкс
  3. 40.00 гМасло подсолнечное
  4. 250.00 гМолоко 2,5 %
  5. 550.00 гмука пшеничная
  6. 24.00 гСахар
  7. 6.00 гСоль
  8. 50.00 гЯйца

Выход: 1033.00 г

Рецепт

Делаем опару - Жидкость+ сахар +яйцо + 3 ложки муки   смешать  и поставить в тёплое место на  30 мин. Просеять муку  засыпать в хлебопечку  ,добавить соль и подсолнечное масло с опарой ,поставить режим тесто.Через полтара часа тесто готово .Сформировать 3 батона  и поставить на растойкй  минут на 40 .После этого можно выпекать булки при температуре 180  Г 45 мин

 

Admin Area