Заметить тесто из творога, куриного яйца и муки, добавить соль, тмин и разрыхлитель, затем дать тесту отдохнуть минут 30. 

Разделить тесто на 8-9 шариков, из них сделать лепёшки и сказать по краям, чтобы получились лодочки.

Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов на пекарской бумаге.

Достать, посыпать тертым сыром, сново отправить в духовку на 3-5 минут.

Затем достать лодочки, разбить в каждую перепелиное яйцо и отправить в духовку ещё на 3-5 минут.