Ингредиенты

2 ст.л. овсяных отрубей

смолотых в муку

1,5 ст.л. пшеничных отрубей

смолотых в муку

1 ч.л. семян льна

не молоть

На АТАКЕ семена льна НЕ ДОБАВЛЯЕМ!

2 сырых белка

1 ст.л. холодной питьевой воды

1 ч.л. оливкового масла

0,5 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

сахарзам

Пищевая ценность на 100 гр:
214.8Ккал
11.1Белки
14.2Жиры
10.9Углеводы

Печенье по Дюкану
Приготовление

Печенье готовится без хлопот!

Смешиваем отдельно все сухие ингредиенты.

2 яйца поделим на белки и желтки. Желтки нам не понадобятся — сразу отложите их для другого блюда.

а белки взбиваем в отдельной посуде по пенки

(до пиков взбивать не надо )

Добавляем воду, соль, масло. Взбиваем еще раз

Смешиваем белковую смесь и сухую смесь. Добавляем сахарзам.

Оставляем минут на 15, чтобы набухли отруби.

Выкладываем мокрой чайной ложкой на коврик (у меня получилось 12 маленьких штук).

Выпекаем при 200 С 12-15 минут до готовности.

Остужаем и хрустим!