Пышки! Нежная пышная структура! Пышки по Дюкану без отрубей и без ДОПов, радуйте себя с Атаки! Самый быстрый рецепт, который вообще можно придумать! Главное - найти нужный ингредиент - псиллиум! Без него в этом рецепте не обойтись - это основа пышек. Пробуйте!

Этапы диеты

атака закрепление стабилизация чередование
Нормы

Без ОТРУБЕЙ
Без ДОПов
Норма КЛЕЙКОВИНЫ на 2 ДНЯ
Ингредиенты

200 мл. обезжиренного молока (жидкого)
2 мерных ложки псиллиума (~10 гр)
4 ст.л. клейковины 100гр
1,5 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
1-2 таб. сахарзама
Соль, приправы по вкусу
В этом рецепте ингредиенты не заменяем!
Пищевая ценность на 100 гр:

332.2
Ккал
50.4
Белки
11.5
Жиры
27.3
Углеводы

Пышки по Дюкану
Приготовление
Псиллиум заливаем молоком и оставляем для набухания минут на 15-20. В результате получится масса, похожая на манную кашу =)

По истечению времени добавляем к псиллуму все остальные ингредиенты. Смешиваем, взбиваем миксером до однородности.

Получается тесто очень клейкой консистенции

Выкладываем тесто в формочки на 2/3 высоты. Можно по желанию выложить тесто в форму для хлеба.

Выпекаем наши пышки по Дюкану в духовке при 180С 35-40 мин.

В результате получаются невероятно вкусные и легкие пышки по Дюкану!

Очень нежная структура, которая получается именно благодаря псиллуму (в скором времени напишу отдельную статью о нем! )

Эти пышки по Дюкану можно сделать сладкие ( с годжи, корицей и т.д.) или несладкие (с пряностями, травами и т.д.)