Продукты (на 8 порций)
Банан - 3 шт.(яблоки)
Творог - 500 г    (500)
Молоко - 500 мл (400)
Сметана - 150 г     -
Сахар - 200 г      (50)
Желатин - 30 г   (30)
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Шоколад (для украшения) - по вкусу

В сотейник насыпать желатин, залить молоком и отставить в сторону до набухания.

Высыпать творог в чашу блендера, перебить на средней скорости.
Добавить сахар, ванильный сахар и перебивать около 2-х минут.
Добавить сметану и перебивать до растворения сахара.

Поставить сотейник с молоком и желатином на маленький огонь и все время мешать ложкой до полного растворения желатина. Не кипятить, а только подогреть!
Пока остывает молоко, режем бананы.

Взбиваем творожную массу и потихоньку вливаем молоко с желатином. Перемешиваем до однородной массы.

В любую форму для выпечки наливаем часть желе, сверху выкладываем бананы, заливаем желе. Так продолжаем до самого верха формы - выкладываем бананы и заливаем желе. Последний слой - желе.

Накрываем пищевой пленкой форму, ставим творожный десерт в холодильник минимум на 7 часов, лучше на ночь.

Застывшее желе аккуратно по краям формы отделяем силиконовой лопаткой. Накрываем форму блюдом, переворачиваем, немного потрусим, если это необходимо, снимаем форму.

Украшаем творожный десерт тертым шоколадом.
Приятного аппетита!