Берём куриную грудку на косточке. ложим в кастрюльку с водой. Варим минут 20-25. Достаём, ждём пока немного остынет, обрываем курочку с косточки.

Складываем обратно в кастрюльку, добавляем укроп, лавровый лист, перец, чеснок и соль (по желанию), так же можно добавить любую приправу (разумеется разрешённую в рамках ДД)

Взбиваем яйцо

Выливаем яйцо в кастрюльку, перемешиваем. Закрываем крышкой. Через 5 минут выключаем огонь. 10 мин даём настояться.