Отварить 5 минут в кипящей воде. Откинуть фасоль на дуршлаг и ополоснуть 1 литром воды с 1 ст. л. уксуса, чтобы фасоль не потеряла цвет. Вбить в фасоль 2 яйца. Перемешать фасоль с яйцом, обжарить. Посолить по вкусу.Вот и готова стручковая фасоль с яйцом. Приятного аппетита.