ЗаяБусечка

График

Пищевая ценность

  • 3.18 гБелков
  • 3.64 гЖиров
  • 17.57 гУглеводов
  • 13.68 гВоды
  • 113.72 КкалКалорийность

Трюфель из чернослива

Продукты

  1. 30.00 гКакао-порошок "Российский"
  2. 30.00 гКешью
  3. 15.00 гСахар
  4. 50.00 гСок апельсиновый
  5. 100.00 гЧернослив (сухофрукты)

Выход: 560.00 г

Рецепт

1 штучка (13г) - 38ккал

1. Замочить чернослив в апельсиновом соке с коньяком.
2. Измельчить чернослив в блендере на ножах. Важно уловить момент и не довести до жидкого состояния. Пусть лучше останутся кусочки, но будет густо.
3. К измельченному черносливу добавлять постепенно какао и сахар, втирая какао в чернослив. Нужно втирать ложкой, добиваясь однородности. При чрезмерной густоте добавлять сок, в котором замачивали чернослив.

4. Растирать, растирать, растирать, пока не добьетесь однородности. Регулируйте густоту какао и соком.
5. Орехи поколоть на средние кусочки.
6. Скатать из черносливовой массы шарики и обвалять их в орехах.

Хранить в холодильнике

 

Admin Area