Ингредиенты и энергетическая ценность:

1. Ингредиенты рецепта «Картофельные пирожки с мясом»:

Мука - 0,5 ст.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Курица - 300 гр.
Вода - 1 л.
Картофель - 0,5 кг.

2. Энергетическая ценность блюда «Картофельные пирожки с мясом» (на 100 грамм):

Калории: 68.7 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 7 гр.

3. Описание:

Как приготовить блюдо «Картофельные пирожки с мясом»

Приготовить картофельное тесто: картофель очистить, отварить в 0,5 л. воды, добавить 0,5 ч. л. соли. Варить около 20 минут на среднем огне до готовности, воду слить, размять картофель в пюре.
Добавить одно яйцо перемешать и добавить 4 ст. л. просеянной муки, перемешать.
Курицу порезать на куски, отварить (на 0,5 л. воды, 0,5 ч. л. соли) на среднем огне около 30 минут до готовности.
С кости снять мясо и измельчить.
Стол присыпать мукой, столовой ложкой набирать картофельное тесто и сформировать лепёшки.
На лепёшки выложить мясную начинку.
Края защепить, сформировать пирожки.
Яйцо взбить и смазать им картофельные пирожки, выпекать в духовке около 20 минут при 200 градусах.

Картофельные пирожки отлично сочетаются с овощными салатами и зеленью.