anna83011897

anna8301

anna8301

График

Пищевая ценность

  • 0.62 гБелков
  • 0.75 гЖиров
  • 3.97 гУглеводов
  • 88.94 гВоды
  • 24.50 КкалКалорийность

На 100 г блюда

Суп с тыквой "Краски осени"

Продукты

  1. 2500.00 гВода
  2. 600.00 гКартофель
  3. 150.00 гЛук порей
  4. 30.00 гМасло подсолнечное
  5. 150.00 гМорковь
  6. 200.00 гСельдерей
  7. 5.00 гСоль
  8. 2.00 гТимьян сушёный
  9. 500.00 гТыква

Выход: 4137.00 г

Рецепт

Ингредиенты

          
  • 500 г филе говядины
  • 500 г тыквы (почищенной)
  • 600 г картофеля
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • тимьян (по желанию)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Этот суп не только очень вкусный, но и полезный.
По желанию, в него можно добавить любые овощи. Нам нравится именно этот вариант.
Количество ингредиентов указано на 5 литровую кастрюлю.
 
 

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Фото 2 Морковь натереть на средней терке.

 

Фото 4 На растительном масле слегка обжарить лук.

Фото 5 Добавить морковь, обжарить.

Фото 6 Добавить мясо (Без мяса), накрыть крышкой.
Тушить в течение 35-40 минут (если необходимо, добавить немного воды).

Фото 7 Тыкву нарезать небольшими кусочками.

Фото 8 Сельдерей мелко нарезать.

Фото 9 Картофель нарезать кубиками.

Фото 10 К луку с морковью  добавить картофель.

Фото 11 Следом добавить тыкву.

Фото 12 Добавить сельдерей.

Фото 13 Залить 2-2.5 л воды, посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля (около 15 минут).

Фото 14 За 5 минут до готовности добавить 5-6 веточек тимьяна (или любой зелени, по вкусу).

 

 

▲Admin Area