Русина

График

Пищевая ценность

  • 6.94 гБелков
  • 7.76 гЖиров
  • 24.55 гУглеводов
  • 30.24 гВоды
  • 189.43 КкалКалорийность

пирог капустный на сметане

Продукты

  1. 100.00 гВода
  2. 150.00 гКапуста белокочанная
  3. 100.00 гМука пшеничная
  4. 150.00 гМука пшеничная обойная (цельнозерновая)
  5. 5.00 гРазрыхлитель хлебопекарный
  6. 10.00 гСахар
  7. 250.00 гСметана 15%
  8. 5.00 гСоль
  9. 5.00 гТоплёное масло (гхи)
  10. 150.00 гЯйцо отборное

Выход: 825.00 г

Рецепт

замесить тесто из двух яиц, сметаны, вода соль, сахар, разрыхлитель. Тесто должно быть не густое, с трудом перемешивать ложкой. Начинка: мелко порезать капусту, посолить, поперчить, помять руками, добавить яйцо и перемешать. Мультиварку смазать топленым маслом. Выложить чуть больше половины теста, на него начинку и закрыть сверху оставшимся тестом. Поставить на режим "выпечка" на 50-55 минут.

 

 

Admin Area