Куриное филе нарезаем кубиками (не мельчите, но и не режте очень крупно), лук шинкуем соломкой (мелко), смешиваем и добавляем приправы, отправляем в холодильник на 30 минут мариноваться. Батон замачиваем в молоке 20-30 минут. В куриное филе добавляем яйца и укроп, перемешиваем. Размягченный батон хорошо перемешиваем с молоком, до получения кашицы, добавляем муку (у нас получается почти тесто) вымешиваем и соединяем с филе, очень тщательно перемешиваем. На хорошо разгртой сковороде на масле обжариваем наши котлетки с двух сторон (лучше на медленном огне)