С куиных бедрышек удаляем кожу. Делаем соус к горчице и горчичному соусу добавляем мёд, горошо перемешиваем, вступая в химическую реакцию с горчицей мёд начинает "топиься". Добавляем специи и соевый соус. Каждое бедрышко хорошенько вымазываем в соусе и выкладываем на противень, остаялем немного соуса. Отпраляем в духовку на 30-40 минут, когда курочка начинает подрумяневаться поливаем её оставшемся соусом. Приятного аппетита!!!